Garfo & Faca
Eu não faço a menor ideia de onde descobri essa receita nem seu passo-a-passo, e tudo que tenho como referência é um story do meu próprio Instagram mas, sabendo que fica gostoso, vale arriscar de novo esse prato com arroz negro, legumes e um toque oriental. O grão dos filhos do céu (天子) Apesar de […]
Se você tem acompanhado meus [poucos] posts nestes três primeiros meses do blog, talvez tenha notado uma inclinação a receitas orientais. Eu amo comida japonesa e chinesa, claro, mas na verdade só estava preparando o terreno para introduzir um outro assunto que será comum por aqui: o design, e sua relação com a culinária. Claro, […]
Quem me conhece sabe o quanto eu amo berinjela 🍆. Quem me conhece sabe o quanto eu amo comida oriental. O problema é que ninguém lembrou de me avisar que dava pra juntar os dois! Nesta receita, que nem lembro mais onde encontrei, a berinjela cozida (红烧茄子) vira o acompanhamento vegano perfeito para uma tigela […]
Ontem eu queria fazer curry de frango com caqui, mas no Pão de Açúcar perto de casa não tinha a fruta, então pensei: “Que outra receita de frango eu posso fazer assim, do nada?” Eis que me veio frango oriental com molho de laranja. Para ser sincero, não sou fã de frango. Mas também não […]
Garfo & Faca