Garfo & Faca
Embora estabelecimentos que servem comida rápida e acessível existam desde a Roma antiga, o conceito de fast food como conhecemos começou como uma experiência familiar na década de 1940 nos Estados Unidos, com restaurantes drive-through e menus com poucas opções, mas com o passar das décadas evoluiu para algo muito diferente. As opções do cardápio […]
Minha namorada e eu amamos hambúrguer – quem não? – e estamos sempre em busca do burgão perfeito. De vez em quando, também dá vontade de meter a mão na massa e mostrar nosso talento na cozinha, fazendo nós mesmos o hambúrguer do jeito que a fome mandar. O lanche da vez é um duplo […]
Finalmente experimentei o Futuro Burger, hambúrguer vegetariano brasileiro criado nos moldes dos californianos Impossible Burger e Beyond Burger, nomes fortes na tendência contemporânea do plant-based. Seu objetivo é ser uma opção ao hambúrguer tradicional, que pareça carne, tenha textura, cheiro e sabor de carne, mas que não tenha nada de origem animal. Desenvolvido por Marcos […]
Garfo & Faca